Moskova Tıp Fakültesi Gıda ve Hijyen Bölümü profesörlerinden Anatoli Ribalok sağlıklı beslenmenin ön koşulunun fast food tarzı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini söyledi.

Ribalok çocuklar kadar büyüklerinde günlük beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiğini ve küçüklere örnek olunmasının önemine değindi. Profesör Ribalok genellikle atıştırma diye de tarif edilen Fast Food tipi beslenmenin vücuda beklenmedik oranda yağ ile kanserojen madde soktuğunu dile getirdi. Ayrıca bunların vücuttan atılmayıp birikerek ileri dönemlerde beklenmedik sindirim hastalıkları yanında, başka organlarda da tahribat yaparak vücudu sarstığına ve çeşitli tahribatlara yol açtığına dikkat çekildi.

Ribalok, hamburger tipi gıda maddelerinin ayda en fazla üç kere yenilmesinin zararsız olduğunu, ama bundan daha sık yemenin vücutta da beklenmedik olumsuzlukları tetiklediğinin unutulmamasını önerdi.Profesör Ribalok bunun yanında yağda kızartılmış patatesin de çok zararlı olduğunu, vücuda soktuğu kanserojen maddeler yanında, aşırı ölçüde yağ da getirdiğinin unutulmamasına dikkat çekti. Profesör Ribalov hamburger ve kartofel fri yedikten sonra sıcak çay içmenin bu tür gıdaların olumsuz etkisini azalttığına da dikkat çekerek, sıcak çay içmenin unutulmamasını önerdi.